今日は名古屋で仕事し、そのまま明日の富山の仕事のため先入り予定。っということでランチは名古屋市内で済ますことに。
そう言えば、毎夏必ず食しておかなくてはならない名物ってあるものだ。ここ名古屋にはあって今夏迂闊だったぁ〜。まだ食していないこと思い出したぞぉ〜！
それが志賀本通にあるうどん百名店にも選出されている人気店「手打ちうどん 牛コロ 宮内」だ。1月以来の再訪だ。
先記もしたがここ宮内には夏冬の2大名物が存在しているのだ。それが冬の牛ニコ、夏の牛コロだ。赤と赤の幡が風に靡いているもんね。
ちなみに冬の”牛ニコ”は牛肉たっぷりの味噌煮込みうどん！そして今日のお目当ての夏の”牛コロ”は牛肉たっぷりのコロうどんのことだ！
ギリギリ夏に間に合ったっということで、迷うことなくその名物・牛コロを注文だ。ご飯もね。
待つこと5分ちょっと程で、牛コロ着丼だ。見てよぉ〜これが名物と名高い牛コロだ！
ちなみにコロうどんとは愛知岐阜特有の呼び方なんだけど「冷たい出汁のつゆをかけたうどん」のことを言うのだ。牛肉もたっぷり入っていて美味そうでしょ〜！
早速、頂くとしよう。まずはこの太麺だ。汁は冷たいのだが、麺はやや温かい感じで、一見コシが強めに思えるかもしれないが、実はやや柔め。だからって物足りない訳ではなく、えらくもちもちで美味いのだ。
伊勢うどん程ではないがすごく優しいうどんと言える。出汁も決して濃くないあっさりタイプなのでそう思わせるのかも？
そして、麺が見えないほどこん盛りの牛肉も美味いのだ。まぁ〜これ好きじゃないって方いるはずないもんね。いたらびっくりだ。
上記した通り出汁が薄めのため、牛肉自身の旨みをしっかりと堪能できる。本来は肉増しオーダーしたいところだったが、今日はそのまま出張に出なくてはならないので我慢我慢・・・。
やっぱりここ宮内の店名にもついている牛コロは美味〜い！あっさり出汁ともちもち極太麺がホントあうのだ。夏には最高！今年は暑いのでまだまだシーズンと言えるもんね。ホント間に合ってよかったぁ〜。
そして、しつこいようだが出汁が薄味なのでしっかり最後の1滴まで飲み干せる。しつこいがこの優しい味わいがいいんだよ。山葵がホントいいアクセントになってるのだ。
あぁ〜無事夏の風物詩を食せて大満足。しかし、人気店だけにドンドン客が押し寄せてくるね。でも回転早いからそこまで待つことないのが有難い。
次は冬の牛ニコだね。これ又牛肉たっぷりの味噌煮込みだけに美味いのだ！流石うどん百名店だ。2大名物は期待を裏切らない。満足！ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
