今宵のアテは、おぉ〜丸茄子！丸茄子の味噌田楽って最高だよねぇ〜。美味い！でも、いつ頃だろうか？茄子が大好物になったのは？確かに、自分が少年期に親父が「肉より茄子の方がいいねぇ〜」と言っていたのを覚えている。当時は意味が全くわからなかった。 …

今宵は、我が家の愛犬・ペキニーズのふくちゃんの誕生日をファミリーで祝福。早いものでふくちゃんももう7歳。本人はまるで理解していないだろうが、ご馳走がならぶ。我が家では、愛犬たちのバースデーディナーは大好物の肉！ステーキだ！ もう〜香りがたま…

今日も忙しい中、三重県亀山市が誇るB級グルメの「亀山味噌焼うどん」をランチで頂く。超こってりの味噌味の焼うどんだが、卵を落とすだけでえらくマイルドになる。これっ有りだ。甘辛い味噌味ちょっと苦手な自分でもえらく美味く頂ける。これなら美味い！ …