トラジャ！

先の香りのブルーマウンテンに対して、心地よい苦みと甘味のバランスが最高の、コクある豆と言える。なるほど流石高級豆だ。大戦以降に一時生産中止となっていたところ、日本企業の力によって復活した歴史をもつという日本人には少なからずも縁深い豆とも言える。
高級豆の持つ独特のまろやかでコクが実に美味い。贅沢なコーヒータイムだ。コーヒーは好きだが、決して舌がこえている訳ではない。今日と明日で煎れ方もばらつきがあるが、流石にブルマンやトラジャは癖がなく飲み易い。あぁ～贅沢なコーヒーブレイクに感動・・・。