日々是楽(Enjoy it every day!)

グルメ&アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。

「北京家庭料理 田記」の名物・チキンカツ麻婆茄子!

今日は週末ということでなんとなくランチがっちりといきたい気分・・・この歳になってなんでこう血が騒ぐことあるのだろう?なぜだかチャレンジしたくなっちゃうのだ・・・。
何に・・・ってずばり言おうデカ盛りチャレンジだ。そんなオヤジが何言ってるの?って嘲笑われるかもしれない。

理由などない。ただただそこにデカ盛りが存在するからだ。だからって悔しいがモノホンのデカ盛りは流石に無理なことはわかっている。だから身の丈にあったチャレンジをしたいのだ。
っということで本日のランチは新清洲の「北京家庭料理 田記」へ。

外見&メニュー見れば単純によくある大陸系中華店と思われるかもしれない。確かにそうなんだけど、実は知る人ぞ知る名物メニューが存在するのだ。
それこそが3つのチキンカツマーボーセットだ!よしっ気合い入れてチャレンジだぁ〜!

今日はその3つの中、未だ食していないチキンカツ麻婆茄子が相手だ。沸々とチャレンジ精神が湧きだってくる・・・。
正直、本物のデカ盛りファイターには物足りないレベルのはず。我々レベルのちょっと大喰いというレベルが挑む現実的なデカ盛りっと言うことで並盛りに挑戦。並でも十分強敵だ。約10分ちょっとで着丼だ。

よしっいざっ勝負だ!まずは上に堂々と鎮座するチキンカツをいくつか片付けないと麻婆飯に辿り着けない。このチキンカツが超カリカリに揚がっていてめちゃくちゃ美味いのだ。
ホント美味いんだけど、デカすぎなんだよ〜。だってカツ丼に例えればフルに2段重ねになっちゃうくらいだからね。うぅ〜相当しつこ〜い。更に飯はカレー皿丸々たっぷりとだからね。

デカ盛りってペースダウンが1番の敵?とにかく一気にという勢いが重要だ。
チキンカツの脂っぽさにダメージ受けながらも茄子たっぷり入った麻婆飯をかき込む。ところが麻婆茄子は完全に選択ミス?だって、茄子が水分?どんどん吸っちゃって麻婆がえらく重いのだ。くう〜他の2つと違って流し込めないじゃないかぁ〜。

うぅ〜最後の2切れほどのチキンカツがえらくキツ〜い。このカリカリ衣って思いっきり油吸っちゃって超濃厚。更にチキンもジューシーっとホント厄介。
もう1つ麻婆が結構なピリ辛でパンチあるんだよねぇ〜。そういう意味ではトマトマーボーが酸味が効いて1番さっぱりしていて喰いやすいかもだ。

情けないが正直相当苦しんだ。辛いから水結構飲んじゃったのも作戦失敗だったかも?過去2回の勝負は軽く勝利したが、今回はほんと苦しんだ。もう〜腹苦しすぎる・・・。
でも負けなかったからね。よく勝利を勝ち取ったぞ俺っ!さて、勝利の余韻に浸りながら帰るとしよう・・・うぅ〜苦しい・・・ご馳走様でした。勝ったぁ〜!でもいつかこれの大盛りに挑んでみたいものだ。

#愛知グルメ