今朝も新たの珈琲豆「エチオピア アリーチャG1 ナチュラル」を開封だ。
「魅了し続けるトップクオリティーイルガチェフェ地区で収穫され、バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴のエチオピア アリーチャG1 ナチュラル ！
ここまで華やかな香りと口当たりの一杯にはめったに出会えません。 入手困難なエチオピア産コーヒーの中でも“極上フルーティ”な香りのコーヒーが届きました。
名産地イルガチェフェ・コチャレ地区のG-1ナチュラルです。ぜひこの機会に、素晴らしい上物モカコーヒーの世界をご堪能ください。
エレガントでスイートチョコを想わせる甘い香り。クリーミーでまろやかな飲み口に広がる華やかさ。ピーチやブルーベリーを感じる重厚な完熟の甘み。ダージリンのようなコクと苦みを感じる長い余韻。」とのこと。
コーヒー発祥地のエチオピアの豆はどれも素晴らしい豆ばかりだが、これも負けず劣らずすごくバランスに富んだ豆と言える。だって、香り、甘味、苦味、酸味、コクどれも期待を裏切らない。
アフリカン珈琲ってあの雄大な大陸が生み出すのか？どれもホント奥行き感があるんだよね。イメージ的にはもう少し甘みが強い豆？っと思ったけど、まぁ〜バランス的に申し分ないからいいかなっ？
いつもの通り珈琲お代わりしたら朝食だ。今朝も前日食した「ねこねこ食パン」だ。
この甘めの強いミルクプレーンはマーガリン等何も必要ない。デザインだけでなく味的にも満足させるんだから大したものだ。
