休日の朝の楽しみといえば、我が家のミニ畑の収穫だ。最近寒〜いがあったりちょっと暖かい日あったりと、三寒四温っと言うかまだ五寒二温くらい？でも、着実に春が近づいてきている感じ漂ってきている。だからのどの野菜たちも一気に成長スイッチ入ってきたみたいだ。
まずは、先日に続いて2つ目となる緑カリフラワー「森盛もりもり」を収穫。おいおい、1週間でえらく成長している。いいサイズになってくれたねぇ〜。500g以上あるので、素人ファーマー作としてはまずまずじゃないの？うん、上出来だよね。
続いては、ブロッコリー「ハイツ」 を収穫だ。1番寒い時期に頂花蕾をつけたので、長い間かけてじわじわと成長してきてくれたけど、そろそろ収穫してあげないと蕾が開いてしまうかも？っと言うことで無事今朝収穫するのことに決めたのだ。うん、やや小さめだけどいいんじゃない。
さらに、ブロッコリーはカリフラワーと違って頂花蕾収穫終えても、そのあと側枝がどんどん伸びてきてくれてこれも収穫できるから楽しみはしばらく続くんだもんね。見て〜、頂花蕾の下に次は自分たちの出番だ！っとばかり頂花蕾がいっぱい。
あと、茎ブロッコリー「スティックセニュール」の側花蕾が花咲きそうなので、急いで収穫。1本だけじゃなぁ〜。でも、ブロッコリーと一緒に食えばいいかっ。ブロッコリーは茎がカリフラワーと違って、茎が柔らかくて美味いからいいよね。
緑カリフラワーとブロッコリーのW収穫！やはり嬉しいね。白いノーマルのカリフフラワーもいいが、個人的には緑がすごく料理となった時に美味そうに見えて好きなのだ。更に、ブロッコリーとカリフラワーってスーパーで買うのとは見た目は劣っても、味に関しては全然違う。これが本来の味なのか？っと教えてくれるようだ。茹でるだけでがぶりと言っても十二分美味いもんね。あぁ〜楽しみだ。
