改めましてあけましておめでとうございます！
26年は帰省先のさいたま市のかみさんの実家で明ける。ほとんど徹夜同然の子供達も定時に起こされて家族一同揃って新年の挨拶！そして正月といえば餅！それも雑煮だ！雑煮って奥が深いというか？地域によっても違うし、各家でも家庭ごとにも違うんだからホント面白いよね。
自分は母を早くして亡くしているので、長生きしていれば我が家の雑炊も随分と姿が違っていたはず・・・。なるほど義母の雑炊をかみさんが受け継いでいるのが一目でわかる。焼いた餅に鶏肉や野菜いっぱいのすまし汁。典型的な関東風だ。
ちなみにうちの両親は生まれが岐阜、愛知だったため、餅は焼かずにそのまま煮込むタイプだったので超柔らかく各具とべったり絡みついて好きじゃなかったのが本音？
数年前大病患った義母も正月だからって張り切らなくてもいいのに、今年も咲き入りした長女に手伝ってもらってたっぷりご馳走を用意してくれた。感謝だね。
ところが朝から宴会モードだったためか？酔っ払ってしまって画像が一部しか残っていな〜い。迂闊だったなぁ〜。極上の刺身やローストビーフなどの大皿がまだまだあったのに・・・。
しかし、毎年こんなに作りすぎだよ〜。そんな中、自分の好物はずーっと覚えてきてくれて必ず作ってくれているのはちょっと嬉しい！
それが自分のおふくろも作ってくれていたのだが、イクラと雲丹の蒲鉾はさみだ。美味い分どちらも悔しいほど値上がりして高くなっちゃったからホント感謝だよね。
先日の金沢旅行土産となる老舗和菓子店「落雁諸江屋」の「縁起干支土鈴付 久寿玉」だ。
「米どころ加賀のもち米を使った紅白の煎餅を縁起良く合わせ、見た目にも文字通りの「久寿玉」に仕上げました。
はやる心を抑えながら２つに割ると中から鯛の金華糖、結び笹、小粒花うさぎ、舞鶴、小柴舟、金平糖、おはじき飴など金沢古来の菓子が出てきます。」とのこと。
おぉ〜こんなに色々入っているのぉ〜？びっくりだ。わぁ〜っと群がる娘＆かみさん。
続いてもおやつタイム！まずは息子の手土産となった苺大福からだ！
成長した？と言うのか息子もこういう時に手ぶらではなく手土産に気づくようになったんだなぁ〜っと嬉しいものだ。しかし、この苺大福重〜い！これだけしっかりと餡子入った苺大福って最強じゃない？
そして長男の大好物と言える赤福は毎回の必須土産。朝から泥酔状態の自分は昼寝から目覚めると、自分の分として2つ残されていたので喜んで頂くことに。
自分も小さい頃からこの赤福、新潟の笹団子そして大福、鯛焼き、大判焼きの5つが別格に好きだったもんね。うんうん、美味〜い！
更に長男のもう1つの好物とも言えるかみさんお手製のヨーグルトケーキをわざわざ持ってきたようだ。よほど長男が美味しい！っと食べる姿が嬉しいみたいだね。
もう〜この正月は典型的な呑んで食っちゃ寝の繰り返し、絵に描いたような呑み正月かも？こりゃ〜リハビリに少し時間かかっちゃうかも？
